TRUFAS DE CHOCOLATE

100 GRAMAS DE CHOCOLATE AMARGO (CHOCOLATE QUE SEJA FEITO COM GORDURA HIDROGENADA)
100 GRAMAS DE CHOCOLATE AO LEITE
100 GRAMAS DE MANTEIGA SEM SAL
2 GEMAS
3 COLHERES DE SOPA DE CONHAQUE
4 COLHERES DE SOPA DE GLAÇUCAR (AÇÚCAR DE CONFEITEIRO)
CACAU EM PÓ COMPRAR DA MELHOR QUALIDADE POSSÍVEL

BATA NA BATEDEIRA AS GEMAS ACRESCENTANDO OS INGREDIENTES NA SEGUINTE ORDEM: AÇÚCAR, MANTEIGA.

A PARTE DERRETA OS DOIS TIPOS DE CHOCOLATE EM BANHO MARIA OU NO MICRO ONDAS NA POTENCIA MAIS BAIXA DO SEU MICRO.

DEPOIS DE DERRETIDO ADICIONE O CONHAQUE E MEXA A MASSA MAIS OU MENOS 1 MINUTO.
JUNTE AO CREME QUE ESTA NA BATEDEIRA E CONTINUE A BATER, DEPOIS DE BEM MISTURADA COLOQUE NO FREEZER PARA ENDURECER.

FAÇA PEQUENAS BOLINHAS RECOBRINDO COM CACAU EM PÓ.
MANTER AS TRUFAS NA GELADEIRA
PORÇÃO: 20 TRUFAS