800 GRAMAS DE SALMÃO EM FILE SEM ESPINHO COM PELE
1 LARANJA (SUCO)
½ LIMÃO (SUCO)
1 CÁLICE DE VINHO BRANCO SECO
1 COLHER DE SOPA MANTEIGA
MAÇÃ FATIADA COM CASCA
SAL E UM POUCO DE FONDOR
TEMPERAR COM O SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO, FONDOR, VINHO E SAL.
COLOCAR O FILÉ COM A PELE PARA BAIXO NUM REFRATÁRIO UNTADO COM MANTEIGA E ARRUMAR AS FATIAS DE MAÇÃ COMO SE FOSSE ESCAMA (COMO SE FAZ EM TORTA DE MAÇÃS UMA CARREIRA DO LADO DA OUTRA).
LEVAR AO FORNO COM PAPEL DE ALUMÍNIO POR 25 MINUTOS.
RETIRAR O ALUMÍNIO E DOURAR.
O SABOR FICA MUITO DELICADO.
Que máximo Lu!!!! Adorei a idéia, muito bom ter suas receitas maravilhosas!!!! Saudades! Bjs Rosário
ResponderExcluiroi lu achei o máximo!!!!!!!!!!
ResponderExcluirjá fiz o salmão e amei beijos!!!!!!!!
Dalva
PARABÉNS! adorei. Deu até pra salivar.....
ResponderExcluirSugetões são aceitas? escreveria o"grau de dificuldade", pensando nos maridos iniciantes na cozinha, e o tempo aproximado de preparo. Abraço
ah, um local prá indicar o site tb
Sérgio
Sérgio, obrigado pelas sugestões. Acabamos de incorporar nas receitas o grau de dificuldade através de um "quiz" para as(os) cozinheiras(os).
ResponderExcluirParticipe e vote!
Abs, Marcelo
Oi prima!
ResponderExcluirAdorei vc compartilhar as suas receitas. Muitas eu já conheço e algumas eu lembro desde criança.
Bjs, Iza
Tia Lu!!! vou fazer o salmao hoje..... Depois te conto como ficou....
ResponderExcluirbjk
Jo