SARDELA (PIMENTEL)


3 PIMENTÕES GRANDES VERMELHOS
8 TOMATES MADUROS
1 LATA DE EXTRATO DE TOMATES PEQUENA
2 CEBOLAS GRANDES
2 DENTE DE ALHO
1 PITADA DE SAL
1 MACINHO DE SALSINHA
½ LATA DE ÓLEO
1 KG DE SARDINHA FRESCA LIMPA SEM CABEÇA OU RABO
PIMENTA A GOSTO
1 LATA DE ANCHOVAS
1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA VERMELHA DAS BOAS

PREPARO:
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, LEVAR AO FOGO MÉDIO NUM CALDEIRÃO ALTO, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO ATÉ QUE APURE BEM.
ESTARÁ PRONTO QUANDO APARECER O ÓLEO POR CIMA DA PASTA.
PODE CONSERVAR EM VIDROS NA GELADEIRA POR MUITO TEMPO.

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