100 GRAMAS DE BACON
100 GRAMAS DE PRESUNTO (OPCIONAL)
1 ½ COPO DE ÓLEO
1 1/2 KG DE CEBOLA PICADA A GROSSO MODO
ALHO PICADO
1 TABLETE DE CALDO DE CARNE / FRANGO / LEGUMES
6 OVOS
1 VIDRINHO DE AZEITONAS VERDES PICADAS
1 MAÇO DE SALSAS PICADINHA
SAL A GOSTO
500 GRAMAS DE FARINHA DE MILHO
MODO DE FAZER:
FRITAR A LINGUIÇA INTEIRA COM UM POUCO DO ÓLEO, RETIRAR E PICAR, RESERVAR.
NA MESMA PANELA FRITAR O BACON E DEPOIS A CEBOLA COM O RESTANTE DO ÓLEO.
ADICIONAR O CALDO DISSOLVIDO NUM POUQUINHO D´ÁGUA E COLOCAR OS OVOS BATIDOS, MISTURAR BEM E QUANDO ESTIVEREM COZIDOS COMO OVOS MEXIDOS, ADICIONE A LINGUIÇA PICADA E O RESTO DOS INGREDIENTES E POR ÚLTIMO O CHEIRO VERDE.
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