2 XÍCARAS DE LEITE
½ XÍCARA DE QUEIJO RALADO
1 ½ XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE SOBREMESA RASA DE FERMENTO EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 OVO INTEIRO
MODO DE FAZER:
DIVIDIR A MASSA EM DUAS PARTES, DESPEJANDO A PRIMEIRA PARTE NUM REFRATÁRIO UNTADO DE MANTEIGA, DEPOIS POR O RECHEIO DESEJADO COM CUIDADO E COLOCAR POR CIMA O RESTANTE DA MASSA.
LEVAR AO FORNO PRE AQUECIDO ATÉ DOURAR.
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