SALADA DE SETE GRÃOS E FRUTAS SECAS (TINA)

1 XICARA DE CEVADINHA
1 XICARA DE 7 GRÃOS
1XICARA DE TRIGO INTEGRAL
1 XICARA DE ARROZ SELVAGEM

COZINHAR TODOS OS GRÃOS SEPARADOS.

COLOCAR 1 PAU DE CANELA E UMA TROUXINHA DE ERVA DOCE NO COZIMENTO DO TRIGO.

TEMPERO:

1 XICARA DE MEL OU XAROPE DE ROMÃ

1 COLHER DE SOPA DE CURRY
1 COLHER  DE SOBREMESA DE PIMENTA SÍRIA
1 COLHER  DE SOBREMESA  DE SAL
1 PITADA DE CRAVO EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA
200 ML DE AZEITE DE OLIVA

 JUNTAR OS GRÃOS E ADICIONAR

100 GRAMAS DE PISTACHE TORRADO
100 GRAMAS DE AVELÃS TORRADAS
100 GRAMAS DE AMÊNDOAS EM LASCAS
100 GRAMAS DE PASSAS BRANCAS
100 GRAMAS DE PASSAS ESCURAS
100 GRAMAS DE DAMASCOS PICADOS
100 GRAMAS DE TÂMARAS PICADAS

BOLO DE NOZES GREGO (LUIZA)

BOLO DE NOZES GREGO (KERIDOPETA)

1 XÍCARA DE OLEO

1 XÍCARA DE LEITE

1 XÍCARA DE AÇUCAR
4 OVOS
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ

2 COLHERES DE  CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO
½ COLHER DE CHÁ DE NOZ MOSCADA
1 COLHER DE CHÁ DE BAUNIULHA
1 COPO DE NOZES PICADAS

PREPEARO
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES COM UMA COLHER DE PAU.
COLOCAR A MASSA NUM TABULEIRO GRANDE UNTADO COM MANTEIGA
E FARINHA DE TRIGO.
LEVAR AO FORNO PRÉ AQUECIDO 180 A 200 GRAUS POR 35 MINUTOS.

CALDA:
1 XÍCARA DE AÇUCAR
1 XÍCARA D’AGUA
½ LIMÃO SEM ESPREMER

PREPARO:
LEVAR AO FOGO E DEIXAR FERVER POR 15 MINUTOS

DESPEIJAR A CALDA SOBRE O BOLO ASSIM QUE SAIR DO FORNO