TENDER DE NATAL (MARISTELA)

1 TENDER DE 2,5 KG
1 CÁLICE DE RUM
1 COLHER DE SOPA DE MOSTARDA
1 1/2 COLHER DE SOPA DE MEL
2 COLHER DE SOPA DE VINHO TINTO
2 GARRAFAS DE GUARANÁ

PREPARO:
COLOCAR O TENDER DE MOLHO NO GUARANÁ OU NO SUCO DE LARANJA DURANTE UMA NOITE PARA HIDRATAR.

COMBINAR O MEL, A MOSTARDA, O RUM E O VINHO TINTO E PINCELAR O TENDER COM ESTA MISTURA JÁ NA ASSADEIRA.

CUBRA COM PAPEL DE ALUMÍNIO E ASSE POR 40 MINUTOS RETIRE O PAPEL E DEIXE MAIS 20 MINUTOS, REGANDO O TENDER COM O MOLHO QUE SE FORMOU. RETIRE DO FOGO QUANDO ESTIVER DOURADO.

SIRVA COM GELÉIA DE DAMASCO, FRUTAS EM CONSERVA, FRUTAS FRESCAS,OU SECAS.