MACARRÃO COM E AZEITONAS (GIULIA)

1 CEBOLA PEQUENA PICADINHA
3 DENTES DE ALHO FATIADOS
AZEITE
1 COPO DE VINHO BRANCO
1 COLHER DE SOPA DE ALCAPARRAS
6 TOMATES PICADOS SEM PELE OU SEMENTES
1 LATA DE TOMATE PELADO
2 FOLHAS DE LOURO
1 COLHER DE SOBREMESA DE ORÉGANO
30 AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇO
PIMENTA DO REINO MOÍDA NA HORA

MODO DE FAZER:
DOURAR A CEBOLA E O ALHO NO AZEITE ADICIONAR OS TOMATES E REFOGAR. ADICIONAR O TOMATE PELADO, A ALCAPARRA, O VINHO A SALSINHA, O ORÉGANO, A PIMENTA, O LOURO E POR ÚLTIMO ACRESCENTAR AS AZEITONAS DEIXAR APURAR.
SERVIR COM A MASSA DE SUA PREFERÊNCIA.