PITADA DE PIMENTA DO REINO
PITADA DE NOZ MOSCADA
4 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
7 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
100 GRAMAS DE ESPINAFRE COSIDO ESPREMIDO E PICADO
1 OVO
PROCESSAR OS INGREDIENTES. FAZER BOLINHAS PEQUENAS E IR DESPEJANDO
EM PORÇÕES DE 10 DE CADA VEZ EM ÁGUA FERVENDO COM SAL E ÓLEO.
RETIRAR AS BOLINHAS COM UMA ESCUMADEIRA QUANDO ELAS SUBIREM A SUPERFÍCIE
COLOCAR NUM REFRATÁRIO UNTADO COM MOLHO DE TOMATES.
DEPOIS DE PRONTO COLOCAR O RESTANTE DO MOLHO SOBRE OS NHOQUES E POLVILHAR COM QUEIJO PARMESÃO.
LEVAR AO FORNO PARA ESQUENTAR.
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