GRATIN DE POMME DE TERRE (LUCILIA)

Resultado de imagem para batatas gratinadas

10 BATATAS GRANDES CORTADAS EM FATIAS FINAS
5 DENTES DE ALHO BEM PICADINHOS
200 GRAMAS DE PARMESÃO RALADO
2 CALDOS DE GALINHA
100 GRAMAS DE MANTEIGA
250 GRAMAS DE CREME DE LEITE

FAZER UMA MISTURA DO ALHO COM O QUEIJO.
MONTAR NUM REFRATÁRIO FUNDO, BEM UNTADO DE MANTEIGA, COLOCANDO CAMADAS DE BATATA INTERCALANDO COM A MISTURA DO QUEIJO.

TERMINADO JOGUE POR CIMA BEM NAS LATERAIS OS CALDOS DE GALINHA DISSOLVIDO EM 250 GRAMAS DE ÁGUA, ACRESCENTA MAIS OU MENOS 250 GRAMAS DE CREME DE LEITE NAS LATERAIS E UM POUCO NO MEIO.

POLVILHAR COM O QUEIJO RALADO 6 A 8 BOLINHAS DE MANTEIGA.
LEVAR AO FORNO MÉDIO POR UMA HORA E MEIA.
SE FICAR MUITO DOURADO POR CIMA CUBRA COM ALUMÍNIO

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