MOUSSE DE UVA (DORA)

PARA MOUSSE:
½ GARRAFA DE SUCO DE UVA SUPERBOM
1 PACOTINHO DE GELATINA VERMELHA SEM SABOR
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
6 CLARAS EM NEVE
10 COLHERES DE AÇÚCAR

DISSOLVER A GELATINA NO SUCO DE UVA E RESERVAR.
BATER NA BATEDEIRA AS CLARAS EM NEVE BEM FIRMES E IR ADICIONANDO AOS POUCOS O AÇÚCAR ATÉ FORMAR UM SUSPIRO CONSISTENTE.
AGORA EM POTENCIA BAIXA ACRESCENTE O SUCO DE UVA COM A GELATINA. DESLIGUE A BATEDEIRA E MISTURE MUITÍSSIMO BEM O CREME DE LEITE. COLOQUE EM UMA FORMA COM BURACO NO CENTRO.
LEVE PARA GELAR.

CALDA:
½ VIDRO DE SUCO DE UVA SUPERBOM
1 COPO E MEIO DE ÁGUA
1 COLHER DE SOBREMESA RASA DE MAISENA

PREPARO:
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FOGO MEXENDO ATÉ FERVER E FORMAR A CALDA. LEVAR PARA GELAR.

MONTAGEM:
DESENFORME O MOUSSE E DESPEJE POR CIMA A CALDA E ENFEITE COM UM CACHO DE UVA FRESCA. ESTA MOUSSE FICA LINDA E É DELICIOSA...